Їжа

Сирне бланманже: смачний десерт красунь!

Десерти Інгредієнти: Молоко 1% – 1/2 стКефір 1% – 1/2 стСир знежирений – 250 гЖелатин – 15 гПодластитель – за смакомКакао – за смаком (для прикраси) Приготування:У молоці розчинити желатин і дати набрякнути протягом 15-20 хвилин. В цей час в кефірі розчинити підсолоджувач, сир і все ретельно збити блендером до стійкої однорідної маси. Молоко і желатин нагріти до гарячого стану і додати до маси, все добре перемішати. Форму обполоснути водою і влити в неї суміш. Поставити в холодильник на 4-5 годин. При подачі можна прикрасити какао порошком. Приємного апетиту!

Read More
Їжа

Картопля по-князівськи. Ця запіканка точно стане твоєю коханою!

Другі страви Сусідка з радістю поділилася зі мною своїм рецептом запіканки з картоплі, а я ділюся ним з тобою. Їж з задоволенням! ІНГРЕДІЄНТИ500 г картоплі500 г жирного сиру або сиру фета250 г вершкового масла,3 жовтки60 мл вершківрубана зелень ПРИГОТУВАННЯВідвари картоплю в мундирі в підсоленій воді. Дай йому охолонути, потім очистити і наріж тонкими скибочками. картопляна запіканка з сиром Сир розімни виделкою. У змащену маслом форму для запікання вклади шарами картоплю, сир, шматочки масла так, щоб верхнім шаром був картоплю. проста і смачна запіканка Жовтки збиваємо з вершками, рівномірно залити картоплю…

Read More
Їжа

Чотири смачних м’ясних салату

Салати Як відомо, самим улюбленим продуктом у наших чоловіків є м’ясо, а значить, і м’ясний салат. Ці салати сподобаються також і жінкам. 1. М’ясний салат «Принц»Дивно смачний і соковитий салат з найпростіших інгредієнтів! Просто не відірватися! ІнгредієнтиЯловичина – 500 гЯйце – 4 штукиОгірки – 6 штЧасник – 3 зубчикиГоріхи – 1 стакан (250 г)Домашній майонез ПриготуванняПотрібно розібрати відварне м’ясо на волокна. Далі, огірочки тремо на крупній тертці, часник пропускаємо через прес, і перемішуємо огірки з часничком! Відварені яйця теж натремо на крупній тертці. Волоські горіхи треба порубати і обсмажити на…

Read More
Їжа

Вершково-грибний соус

Соуси Інгредієнти:Печериці – 300 гЦибуля ріпчаста – 1 середня головкаПомідори-черрі – 200 гВершки 35% – 100 млЧасник – 2 зубчикиОливкова олія для смаження Приготування:1. Печериці нарізати скибочками або на четвертинки. Цибулю нарізати дрібним кубиком. Помідори нарізати на половинки або четвертинки. 2. У сковороді розігріти олію і злегка обсмажити половинки зубчиків часнику. Часник прибрати. 3. Обсмажити до прозорості цибулю, додати гриби і випарувати виділилася сік (це займе хвилин 5-7). 4. Додати помідори, перемішати і смажити ще 5 хвилин. Залити вершками і на середньому вогні злегка випарити соус (10-12 хвилин). Соус готовий.…

Read More